Chọn Loại Carb Nào Để Ăn Giảm Cân Cho Hiệu Quả?

Ăn Protein Như Thế Nào Để Giảm Cân Hiệu Quả?
Ăn Protein Như Thế Nào Để Giảm Cân Hiệu Quả?
17/11/2018
Tìm Hiểu Về Chế Độ Ăn Kiêng Hà Khắc Của Sao Hollywood
Tìm Hiểu Về Chế Độ Ăn Kiêng Hà Khắc Của Sao Hollywood
18/11/2018
Chọn Loại Carb Nào Để Ăn Giảm Cân Cho Hiệu Quả?

Chọn Loại Carb Nào Để Ăn Giảm Cân Cho Hiệu Quả?

Một trong những nguyên nhân gây béo phì cho bạn là bạn không biết chọn loại tinh bột nào để ăn cho phù hợp. Bài viết này sẽ giúp bạn vừa có thể giảm cân vừa không cần phải ăn kiêng kham khổ. 

Carb có từ đâu?

Carb (carbs) là chữ viết tắt từ carbohyrates, để chỉ các hợp chất chỉ có carbon, hydrogen và oxygen. Ba nguyên tố này kết nối theo cách thức riêng để tạo ra carb.

Carb được chia thành ba loại chính:

–        Đường, là chất tạo ngọt, có dây phân tử ngắn, gồm đường ăn, đường glucose, đường fructose (có trong trái cây, mật ong), đường galactose (trong sữa)…

Hình ảnh minh hoạ

–        Tinh bột (starches), có dây phân tử dài, gồm rất nhiều phân tử glucose kết hợp lại. Khi tiêu hóa, tinh bột bị “chặt” thành đường glucose, ruột mới hấp thu được.

Hình ảnh minh họa

–        Chất xơ (fiber), cũng có dây phân tử dài như tinh bột, nhưng kết cấu phức tạp.

Hình ảnh minh họa

Công dụng chính của carb là sinh ra năng lượng (đo bằng calo). Muốn sinh năng lượng, hệ tiêu hóa phải “chặt” carbs thành đường glucose, ruột mới hấp thu được, rồi chuyển glucose vào máu đem đến các tế bào để “đốt”.

Bạn biết gì về carb? 

Trước tiên hãy cùng phân loại Carb. Carbs được phân làm hai dạng:
Carbs đơn – Carb nhanh: Có trong trái cây; bánh ngọt, nước ngọt, thực phẩm chế biến, gạo trắng, bánh mỳ trắng, …
Carbs phức – Carb chậm: có trong ngũ cốc nguyên hạt, bột mì nguyên chất, hạt Quinoa, gạo lứt, lúa mạch, …
Sự phân loại đến từ tốc độ chúng được tiêu hóa và hấp thụ. Carbs đơn được tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn carbs phức.
Nếu bạn đổi qua ăn Carb chậm và bài xích Carb nhanh với ý nghĩ Carb nhanh sẽ khiến bạn tăng cân còn Carb chậm thì không thì đây sẽ là sai lầm của bạn.

Hình ảnh minh họa


Tất cả thức ăn đều có kcl nếu bạn nạp quá TDEE của bạn thì bạn sẽ vẫn tăng cân.
Không có loại thức ăn nào khiến bạn tăng cân hay giảm cân. Vì việc tăng cân hay giảm cân vẫn nằm trên nguyên tắc thâm hụt calo ( Calo in < Calo out)
VD:
Gạo lứt: 100g – 110kcl
Gạo trắng: 100g – 130kcl
Có thể thấy thực sự thì sự chênh lệch về kcl của 2 loại Carb này không quá lớn, có nghĩa là thay vì bạn ăn 1 chén cơm trắng nhưng bạn lại ăn 2 chén cơm gạo lứt thì bạn vẫn tăng cân bình thường.

Hình ảnh minh họa

Vậy vì sao lại nên lựa chọn Carb chậm làm nguồn Carb chính trong bữa ăn của chúng ta?

– Giữ cảm giác no lâu.
– Giàu giá trị dinh dưỡng.
– Chứa nhiều chất xơ.
– Không khiến cho insulin tăng vọt. Carbs đơn có tốc độ tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn Carbs phức dẫn đến sự tăng đột biến lượng đường trong máu.
Những lý do trên mới là nguyên nhân bạn nên ăn Carb chậm vì nó tốt hơn cho sức khỏe của bạn. Việc bạn không thể ăn được gạo lức thay vì gạo trắng cũng không phải là vấn đề khiến bạn stress và nghĩ rằng đó là lý do khiến bạn không thể giảm được cân.

Hình ảnh minh họa

Vậy chúng ta nên ăn Carb như thế nào trong bữa ăn hàng ngày? 

Nên chia đều lượng carb cần nạp để tất cả các bữa ăn trong ngày đều có carb. Sử dụng Carb chậm trong các bữa ăn chính.
Phải nạp carb trước khi tập. Carb chậm: 1 tiếng trước tập nếu không kịp thì nạp carb nhanh trước 30 phút. 
Ăn carb nhanh cho bữa ăn sau khi tập.
Nên hạn chế các loại carb tinh chế như: Bánh ngọt, nước ngọt , các loại thúc ăn chế biến sẵn, fastfood. Các loại thức ăn này vừa chứa quá nhiều kcl nhưng giá trị dinh dưỡng chúng mang lại lại không cao.

Hình ảnh minh họa


Có nhiều bạn sẽ thắc mắc, vậy uống nước ép hoa quả có hỗ trợ cho việc giảm cân hay không? Thực ra thì nước ép trái cây không lành mạnh như bạn nghĩ. Bạn ăn trái cây thì rất tốt nhưng mang chúng ra ép để uống thì lại là một câu chuyện khác.

Lời khuyên dành cho bạn

– Việc loại bỏ Carb trong các bữa ăn không phải là sự lựa chọn khôn ngoan.
– Vấn đề nằm ở cách chọn lựa thức ăn một cách thông minh thôi.
– Với bất cứ mục tiêu của bạn như thế nào thì bên cạnh việc có một vóc dáng đẹp thì sức khỏe vẫn nên là ưu tiên hàng đầu.
– Hy vọng các bạn có thế lựa chọn cho chính mình một chế độ ăn phù hợp nhé!

Hình ảnh minh họa

Sử dụng Gel săn chắc quế Olic

Bên cạnh việc tìm loại carb ăn để giảm cân hiệu quả, bạn cũng nên lựa chọn một sản phẩm hỗ trợ để có được vóc dáng như ý muốn. Một sản phẩm bạn không thể bỏ quả là gel săn chắc quế Olic.

Giúp làm nóng giảm mỡ và làm săn chắc da. Gel có công dụng phân giải mỡ tích tụ thành năng lượng, ức chế việc hình thành các tế bào mỡ mới, tác động kép giúp giảm mỡ thừa “đúng nơi đúng chỗ”. Khi tiếp xúc với những vùng chứa mỡ, chúng sẽ phá vỡ những cấu trúc bền chặt và đốt cháy những lớp mỡ thừa ra bên ngoài.

Gel săn chắc quế Olic

Đặt mua Gel săn chắc quế Olic tại website chính hãng của Công ty Olic. Hoặc liên hệ trực tiếp hotline: 0901.736.668 để được tư vấn về sản phẩm.

Kênh chăm sóc hệ thống sỉ Olic: https://www.facebook.com/cshethongbansiolic/
Kênh youtube chính thức: https://www.youtube.com/channel/UC_4XA1cda2Q0Yy-2nGddB3A
Website: myphamolic.vn /olic.vn
Instagram: olic.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *